Vielleicht ist Dir das Schmalblättrige Weidenröschen auf Spaziergängen oder am Wegesrand schon begegnet – doch wusstest Du, dass daraus ein traditionsreicher Kräutertee hergestellt werden kann?

In diesem besonderen Workshop lernst Du, das Schmalblättrige Weidenröschen sicher zu bestimmen und zu sammeln. Anschließend verarbeiten wir die Blätter gemeinsam Schritt für Schritt zu Iwan-Tee.

Du erfährst, worauf es bei Ernte, Fermentation und Trocknung ankommt und erhältst das Wissen, um Iwan-Tee später auch selbst zu Hause herstellen zu können.

Du nimmst nicht nur Deinen selbst hergestellten Iwan-Tee mit nach Hause, sondern auch das Wissen und die Sicherheit, diesen besonderen Verarbeitungsprozess künftig selbst umzusetzen.